Tariş Zeytinyağı Alım Fiyatlarını Kamuoyuna Duyurdu Üreticiye Umut Verdi
Aydın'ın önemli ihracat ürünlerinden olan ve yüksek kaliteli zeytinyağının, bu yıl rekoltesinin düşük olması sebebiyle alım fiyatları arttı. Nisan ayına kadar 140 TL olan 5 asit zeytin yağının alım fiyatı son bir ayda yüzde 35 artarak 190 TL'ye yükselirken cizemlik yemeklik yağ ise 305 TL oldu. İşte Tariş Zeytin ve Zeytinyağı Birliği tarafından açıklanan fiyat listesi...
Geçmiş dönemlerde uygulanan düşük alım fiyatları sebebiyle üreticilerin ciddi mağduriyetler yaşadığı, hatta pek çok çiftçinin maliyetleri karşılayamadığı gerekçesiyle ürününü ağacında bıraktığı zeytin meyvesi, son açıklanan fiyatlarla yeniden değer kazandı. Tariş Zeytin ve Zeytinyağı Tarım Satış Kooperatifleri Birliği tarafından yapılan duyuru, yaklaşık 2 yıldır zorlu bir süreçten geçen zeytin üreticileri için yeni bir umut ışığı oldu.
Zeytinyağı Alım Fiyatlarında Yeni Dönem
Türkiye'nin önemli tarım merkezlerinden Aydın başta olmak üzere, zeytin hasat sezonunda hareketliliğin sürdüğü bölgelerde, zeytinyağı alım fiyatları büyük bir merakla bekleniyordu. Tariş Birliği, beklenen fiyat listesini kamuoyuyla paylaştı. Yapılan açıklamaya göre, yemeklik zeytinyağı kategorisinde 0,3 asit oranına sahip ürünler için alım fiyatı 305 Türk Lirası olarak belirlendi.
Açıklanan detaylı fiyat listesi, zeytinyağının asit oranına göre farklılıklar gösterdi. Buna göre, yemeklik vasfındaki yağlarda 0,3 asit oranı için 305 Türk Lirası, 0,5 asit oranı için 295 Türk Lirası, 0,8 asit oranı için 290 Türk Lirası, 1 asit oranı için 265 Türk Lirası, 1,5 asit oranı için 245 Türk Lirası ve 2 asit oranı için 225 Türk Lirası öngörüldü. Diğer natürel sızma yağlar kategorisinde ise 0,3 asit oranı 295 Türk Lirası, 0,5 asit oranı 285 Türk Lirası, 0,8 asit oranı 280 Türk Lirası olarak açıklandı. Ham yağ sınıfında yer alan 1 asit oranındaki ürünün alım fiyatı ise 202 Türk Lirası olarak tespit edildi.
Üreticinin Beklentisi Ve Piyasa Etkileri
Zeytin üreticileri, geçmiş yıllarda yaşanan düşük fiyatlar nedeniyle ürünlerini maliyetinin altında satmak zorunda kalmış, hatta bazı durumlarda hiç hasat etmeyerek büyük zararlar görmüştü. Özellikle son iki sezondur yaşanan bu durum, sektörde önemli bir çıkmaza yol açmıştı. Tariş’in açıkladığı yeni alım fiyatları, üreticilerin uzun süredir dile getirdiği maliyet artışları ve geçim sıkıntıları göz önüne alındığında, piyasada olumlu bir karşılık buldu. Bu fiyatlar, üreticilere gelecek sezon için daha umutlu bir perspektif sunarken, zeytincilik sektöründeki sürdürülebilirliğin artırılmasına da katkı sağlaması bekleniyor. Yeni fiyatlandırma politikasıyla birlikte, üreticilerin emeklerinin karşılığını alma ve üretimlerini aksatmadan sürdürme motivasyonları artmış oldu.