UNESCO Hatay’ın 7 Ürününün Coğrafi İşaretle Tescillendiğini Duyurdu

Hatay'ın kadim kültürel mirasını ve eşsiz gastronomik zenginliğini bir kez daha gözler önüne seren önemli bir gelişme yaşandı. Şehrin mutfak kültürüne ait yedi özel ürün, UNESCO tarafından coğrafi işaretle tescillenerek ulusal ve uluslararası platformlarda koruma altına alındı. Bu tescillerin kamuoyuna duyurulduğu özel tanıtım programı, Antakya Gastronomi Çarşısı'nda yoğun bir katılımla gerçekleştirildi.

Etkinlikte konuşan Hatay Valisi Mustafa Masatlı, medeniyetlerin buluştuğu ve farklı kültürlerin yüzyıllardır bir arada barış içinde yaşadığı Hatay'daki değerlerin korunmasını ve gelecek kuşaklara bir miras olarak aktarılmasını milli bir mesele olarak gördüklerini vurguladı. Vali Masatlı, bu coğrafi işaret tescillerinin, Hatay'ın kültürel kimliğini güçlendirerek şehrin tanıtımına önemli katkılar sağlayacağının altını çizdi.

Coğrafi İşaretli Ürün Sayısı Hızla Yükseliyor

Vali Masatlı, 06 Şubat 2023 tarihinde 25 olan coğrafi işaret tescilli ürün sayısının, gösterilen çabalar neticesinde bugün itibarıyla 57'ye ulaştığını açıkladı. Bu önemli artışın Hatay'ın gastronomik potansiyelini ortaya koyduğunu belirten Masatlı, sözlerine şöyle devam etti: "Coğrafi işaret tescili için müracaat ettiğimiz ürünler var, onlarda bittiğinde bu rakamı 135'e çıkaracağız." Vali Masatlı, tescillenen bu ürünlerin ulusal ve uluslararası alanda tanıtımına yönelik kapsamlı çalışmalara başladıklarını da sözlerine ekledi. Bu stratejik tanıtım faaliyetlerinin, Hatay'ın dünya gastronomi haritasındaki yerini pekiştireceği öngörülüyor.

Gastronomi Turizmine Davet: "Hatay'ın Lezzetlerini Tatmalarını Tavsiye Ediyoruz"

Hatay'ın adının gastronomiyle özdeşleştiğini vurgulayan Vali Masatlı, şehrin zengin mutfak kültürünün bir çekim merkezi oluşturduğunu dile getirdi. Vali Masatlı, tüm Türkiye'yi ve dünyayı Hatay'ın eşsiz lezzetlerini deneyimlemeye davet ederek, "Hatay denince akla lezzet, tat gelir, herkesi Hatay'a davet ediyoruz, Hatay'ın lezzetlerinden tatmalarını tavsiye ediyoruz." ifadelerini kullandı. Bu çağrı, Hatay'ın gastronomik turizmdeki potansiyelini artırmayı hedefleyen önemli bir mesaj olarak algılandı.

Hatay Büyükşehir Belediye Başkanı Mehmet Öntürk de programda yaptığı konuşmada, Hatay'ın köklü bir yemek kültürüne sahip olduğuna dikkat çekti. Bu kültürel zenginliğin coğrafi işaretlerle tescillenmesinin, şehrin geleceği ve marka değeri açısından hayati bir önem taşıdığını belirtti. Başkan Öntürk, Türkiye'de en fazla coğrafi tescilli ürün sayısına sahip il olma hedefine ulaşmak istediklerinin de altını çizerek, bu alandaki kararlılıklarını gösterdi.

Konuşmaların ardından, İl Planlama ve Koordinasyon Müdürü Mustafa Örgüt, tescillenen coğrafi işaret belgelerini Hatay Valisi Mustafa Masatlı ve törene katılan diğer protokol üyelerine takdim etti. Bu tören, Hatay'ın kültürel ve gastronomik mirasının korunmasına yönelik atılan adımların somut bir göstergesi oldu.