Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan’ın eşi Emine Erdoğan, Rize’nin zengin mutfak kültürünü tanıtmayı hedefleyen 5. Rize Gastronomi Günleri etkinliğine katıldı. Kültür ve Turizm Bakanlığı, Rize Valiliği ve Rize Belediyesi iş birliğinde Rize Çay Çarşısı’nın hemen yanında düzenlenen bu özel etkinlik, yöresel tatların geniş kitlelere ulaştırılması açısından önemli bir platform sundu.
Rize’ye gerçekleştirdiği ziyaret kapsamında Gastronomi Günleri’nin açılış programına katılan Emine Erdoğan, Vali Yardımcısı Hatice Cemre İncesu, Vali İhsan Selim Baydaş’ın eşi Zeyneb Baydaş ve Belediye Başkanı Rahmi Metin’in eşi Fatma Metin tarafından karşılandı. Bölgenin yöresel lezzetlerinin sergilendiği stantları tek tek gezerek ürünler hakkında detaylı bilgi alan Emine Erdoğan, katılımcılarla sıcak sohbetler gerçekleştirdi.
Etkinlikte Rize çayı, Rize kavurması, Rize simidi, mısır ekmeği, enişte lokumu, karalahana sarması, Çayeli kuru fasulyesi, Anzer balı, Ayder balı, laz böreği, pepeçura ve Rize mıhlaması gibi birçok coğrafi işaretli ve yöresel ürün tanıtıldı. Emine Erdoğan, bu lezzetlerin her birinin ardındaki hikayeleri dinledi ve geleneksel üretim yöntemleri hakkında bilgi edindi. Ayrıca, Karadeniz’e özgü müzik aletlerinin yer aldığı stantta tulum dinleyerek kültürel etkileşimi derinleştirdi. Festivale yoğun ilgi gösteren ziyaretçiler ve stant görevlileri ile fotoğraf çektirerek anı ölümsüzleştirdi.
Ziyaretinin ardından sosyal medya hesabından yaptığı paylaşımda, Rize Gastronomi Günleri’nin önemine dikkat çeken Emine Erdoğan, etkinliği “Aromatik Mutfak Kültürünün Yeşil Sofrası” temasıyla değerlendirdi. Paylaşımında, “Rize ziyaretimiz kapsamında, ‘Aromatik Mutfak Kültürünün Yeşil Sofrası’ temasıyla düzenlenen 5’inci Rize Gastronomi Günleri’nde toprağın kokusu, kadın emeğinin sıcaklığı ve doğanın bereketiyle buluştum” ifadelerini kullandı. Rizeli emekçi kadınlarla ve Türk mutfağının değerli şefleriyle tanışmaktan duyduğu memnuniyeti dile getiren Erdoğan, ata tohumları, aromatik bitkiler, yöresel ev yemekleri ve gençlerin gastronomi sunumlarını içeren stantları ziyaret ettiğini belirtti.
Her bir standın Rize’nin üretkenliğini, içtenliğini ve köklü mutfak mirasını yansıttığını vurgulayan Erdoğan, bu buluşmanın bir gastronomi etkinliğinden öte, şehrin kültürel hafızasını geleceğe taşıyan bir adım olduğunu ifade etti. Emine Erdoğan, yöresel tatların korunmasının ve gelecek nesillere aktarılmasının önemine değinerek, “Yöresel tatların her biri, bu toprakların kimliği ve zenginliğidir; korunmalı, yaşatılmalı ve geleceğe aktarılmalıdır” sözleriyle çağrıda bulundu. Sürdürülebilirlik, sağlıklı beslenme ve yerel değerler odaklı bu organizasyonun, Rize’nin 12 ilçesinden 200’den fazla yemek çeşidini kayıt altına alarak önemli bir çalışma gerçekleştirdiğini kaydeden Erdoğan, emeği geçen herkesi tebrik etti.
Aslıhan Sinem Çiçek Ölümünde Kovuşturmaya Yer Olmadığı Kararı Kaldırıldı Şüpheli Tutuklandı
News
Gündem
Gündem
Gündem
Gündem
Gündem
Gündem