Şanlıurfa’nın kent merkezindeki Abide Mahallesi’nde 6 yıldır kanatlı hayvan yetiştiriciliği yapan Hüseyin Kösedağ’ın çiftliği, hayvanlarla kurduğu olağanüstü bağ ile dikkatleri üzerine çekiyor. Geniş araziye yayılan yüzlerce hindi, kaz, ördek ve tavuk, Kösedağ’ın çaldığı ıslıkla adeta bir komut almışçasına hızla yanına koşarak şaşırtıcı bir tablo oluşturuyor.
Çiftlikte yaklaşık 500 hindi, 500’e yakın anaç kaz, binden fazla ördek ve 300 tavuk olmak üzere zengin bir kanatlı popülasyonu bulunuyor. Hayvanların Kösedağ’ın ıslık sesine gösterdiği bu benzersiz tepki, hem yemleme zamanı geldiğinde hem de akşam saatlerinde barınaklarına dönme vakti geldiğinde gözlemleniyor. Kösedağ’ın tek bir ıslığıyla yüzlerce hayvanın bir anda harekete geçerek yanına gelmesi, ziyaretçilerde hayranlık uyandırıyor ve bu özel ilişkinin ne denli güçlü olduğunu ortaya koyuyor.
Kösedağ, işletmesindeki bu başarının temelinde işine duyduğu derin sevginin yattığını vurguladı. Kanatlı hayvan yetiştiriciliğini büyük bir tutkuyla yaptığını belirten Kösedağ, kendi üretimlerinin önemine değindi ve hayvanlarla kurduğu kişisel bağı şu ifadelerle açıkladı:
“Bir şeyi severek yapmak lazım. Eğer severek o işi yaparsanız her işten randıman alırsınız. Biz bu işi severek yapıyoruz. Kendi hayvanımızı üretiyoruz, dışarıdan almıyoruz. Kendi ürettiğimiz hayvanı müşteriye sunuyoruz. Bundan dolayı hayvan bize alışıyor, bizi bir anne gibi görüyor. Hayvanları sevdiğimiz için hayvanlar da bizi seviyor. Islık çalıyoruz. Bazen uzaklaştıklarında, ya da yem vakti geldiğinde ıslık çaldığımız zaman koşarak geliyorlar.”
Kösedağ’ın bu yaklaşımı, hayvanların kendisine bir anne figürü gibi bağlanmasını sağlıyor ve aralarındaki güven ilişkisini pekiştirerek çiftliğin genel huzurlu ortamına katkıda bulunuyor.
Hayvan refahına büyük önem veren Kösedağ, kanatlı hayvan yetiştiriciliğinde sağlıklı bir üretim sürecinin iyi bakımla doğrudan ilişkili olduğunu ifade etti. Hayvanların hastalıklara karşı dirençli olmasında uygun koşulların kritik bir rol oynadığını dile getiren Kösedağ, sürdürülebilir ve kazançlı bir işletme için gerekli şartları şöyle özetledi:
“Alıştırılırsa kanatlı hayvanının üretimi güzel. Herhangi bir hastalık durumları olmuyor, olursa da çok az oluyor. İyi bakılması lazım. İyi bakılırsa, suyu temiz, meraları güzel olursa bu işin kazancı da güzel.”
Temiz su kaynaklarının, geniş ve verimli meraların hayvan sağlığı üzerindeki olumlu etkisinin yanı sıra, bu unsurların işletmenin ekonomik başarısına da önemli katkı sağladığını sözlerine ekledi. Hüseyin Kösedağ’ın çiftliği, sadece bir ticari işletme olmanın ötesinde, insan ve doğa arasındaki uyumlu ve karşılıklı sevgiye dayalı bir ilişkinin somut bir örneğini sunarak dikkat çekmeye devam ediyor.
Hasret Aydın Yalnız Geçen Okul Yıllarından Otuz İki Arkadaşlı Sınıfa Kavuştu
Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.