Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, geçtiğimiz hafta Çin’e gerçekleştirdiği resmi ziyarette, Türkiye’nin kanatlı sektörü için kritik öneme sahip olan tavuk ayağı ihracatının yeniden başlaması adına temaslarda bulundu. Bu girişimler, sektörün uzun süredir beklediği doğrudan ticaretin kapılarının açılması potansiyelini gündeme getirdi.
Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği Başkanı Bedri Girit, Çin’e tavuk ayağı ihracatının 2023 yılında kuş gribi salgını gerekçesiyle durdurulduğunu belirtti. Girit, Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından söz konusu salgının sona erdiğine dair arilik raporu yayımlanmasına karşın, Çin pazarındaki ihracat kapısının henüz aralanamadığını vurguladı. Bu durumun, Türkiye’nin kanatlı sektörü için önemli bir pazar kaybına neden olduğunu ifade etti.
Başkan Girit, Türkiye’nin yıllara göre değişkenlik göstermekle birlikte, yıllık 60 bin ila 75 bin ton arasında işlenmiş tavuk ayağı ihracat kapasitesine sahip olduğunu ifade etti. Girit, açıklamasında, “Çin’e tavuk ayağı ihraç ederek yıllık 200 milyon Dolar dövizi ülkemize kazandırabiliriz,” diyerek potansiyel ekonomik katkıya dikkat çekti. Ayrıca, tavuk ayağına ek olarak, kanatlı sektöründeki diğer ürünlerin ve işlenmiş kanatlı ürünlerinin de Çin pazarına doğrudan erişiminin sağlanmasının sektörün en büyük beklentileri arasında yer aldığını dile getirdi.
Girit, Bakan Yumaklı ve bakanlık bürokratlarının Çin’e kanatlı ürünleri ihracatının önünü açmak için gösterdiği çabalardan dolayı memnuniyetini ifade etti. Türkiye’de genellikle tüketime sunulmayan ve ekonomiye kazandırılamayan tavuk ayaklarının, Çin pazarında büyük bir talep gördüğünü ancak doğrudan ihracatın mümkün olmaması nedeniyle önemli bir potansiyelin kullanılamadığını vurguladı.
Mevcut durumda 2025 Eylül dönemine kadar farklı ülkelere toplam 32 bin ton tavuk ayağı ihracatı gerçekleştirildiği ve bu yolla ülkeye 19 milyon ABD Doları döviz kazandırıldığı aktarıldı. Ancak, ortalama ihraç fiyatının kilogram başına 0,60 ABD Doları gibi düşük bir seviyede kaldığı belirtildi. Başkan Girit, bu durumun temel nedeninin, tavuk ayağı ihraç edilen ülkelerin, kendi iç tüketim fazlalarını Çin’e yeniden ihraç etmeleri olduğunu açıkladı. Bu dolaylı gönderim modelinin, doğrudan Çin pazarına yapılan ihracata kıyasla yüzde 50 ila 60 oranında gelir kaybına yol açtığını ve kar marjlarını belirgin şekilde düşürdüğünü ifade etti. Girit, açıklamasını, “Çin’e doğrudan ihracat yapabilirsek birim fiyat en az 3 kat yüksek olacak,” sözleriyle tamamlayarak, Çin’e doğrudan tavuk ayağı ihracatının başlamasının hem sektör hem de ulusal ekonomi açısından stratejik bir adım olacağının altını çizdi.
Çin Nadir Toprak Elementleri İhracat Kısıtlamalarını Bir Yıl Askıya Aldı
Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.